堆肥主要是利用多种微生物的作用，将植物有机残体，进行矿质化、腐殖化和无害化，使各种复杂的有机态的养分，转化为可溶性养分和腐殖质，同时利用堆积时所产生的高温(60-70℃)来杀死原材料中所带来的病菌、虫卵和杂草种子，达到无害化的目的。因此，为了获得优质堆肥，在堆制过程中，千方百计地为微生物的生命活动创造良好的条件，是加快堆肥腐熟和提高肥效的关键。
在谈到堆肥的时候，人们只知道使用堆肥对于土壤及作物的好处，却不知堆肥对于农业大环境来说有着不可替代的作用，它既可以处理垃圾，净化环境，又可以为农作物提供肥料。比填埋法节省占地面积，还可以减少对周围环境的污染。比焚烧法减少了对大气的污染。使垃圾变废为宝，有限的资源得到了二次利用。投资少、见效快、适合国情，有利于人民的生产生活。
罐式有机肥发酵方案
在农业生产中，果树落叶、作物秸秆、豆粕、棉粕以及蔓生作物茎叶等都被我们视作废弃物，往往不能得到合理的处置；在养殖业中，动物粪便是养殖污染的主力军，对于养殖户来说，粪便的处理被视作头等难题；在工业生产中的酒糟、醋糟、糖渣等；居家生活的生活垃圾、厨余垃圾等；城市管理的河道污泥、下水道淤泥等，对环境造成的污染问题已经不得不引起我们的重视。
然而，在自然界中，遍及农业、养殖业以及日常生活的废弃物本来是使土壤肥沃的宝贝，只是因为未能对它们进行妥善处理，使这些宝贝就变成了让人厌恶的垃圾，原因就在于我们缺少了将这两者连接起来的媒介——微生物。动物、植物、微生物，这三者是自然界能够稳定运行三个主要的组成部分，缺少任何一部分，自然界的循环都会被破坏，而我们现在所处困境的根本原因就在于缺少了微生物，以至于循环被破坏，出现了很多的“垃圾”。
谈到堆肥的时候，人们只知道使用堆肥对于土壤及作物的好处，却不知堆肥对于农业大环境来说有着不可替代的作用，它既可以处理垃圾，净化环境，又可以为农作物提供肥料。比填埋法节省占地面积，还可以减少对周围环境的污染。比焚烧法减少了对大气的污染。使垃圾变废为宝，有限的资源得到了二次利用。投资少、见效快、适合国情，有利于人民的生产生活。
